Förderung einer Käserei in Georgien 

1998 wurde der Fonds Neues Leben gegründet. Der Fonds betreibt in Telavi eine integrative Schule, einen integrativen Kindergarten, ein Kindertheater, eine Werkstatt und  einen Lebensmittelladen. In Odlisi, auf dem Land, hat der Fond 4 ha Ackerland, ein Haus, einen Traktor, 21 Bienenstöcke, 8 Büffelkühe und betreibt in kleinem Umfang ökologische Landwirtschaft.

Die Odlisi GmbH entstand im Jahr 2004 und ist im Handelsregister eingeladen. Ihre Aktivitäten konzentrieren sich auf ökologische Landwirtschaft und die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte wie z.B. Pflanzenöl und Milch. Zur Odlisi GmbH gehören derzeit 22 ha Acker, 13 Kühe, 8 Büffelkühe, 2 Schweine und Geflügel.

Das Projekt einer Käserei ist schon seit langem geplant. Im Rahmen der Planung wurde Georgi Kalamashvili in Deutschland und in der Schweiz als Käser ausgebildet. Unterstützung erfährt das Projekt durch die Freie Lebensstudiengemeinschaft Melchiorsgrund.

So wurden im letzten Jahr mehrere Käsereigeräte in zwei Bussen nach Georgien transportiert.
Für die Käserei soll zwei gekachelte Räume zur Herstellung von Joghurt und Käse und ein Reifungsraum geschaffen werden. Mit Hilfe eines Reifungsraums kann im Sommer günstige Milch verarbeitet und im Winter als Hartkäse teuer verkauft werden.
Der Bau der Käserei wird von LOGO mit einem Darlehen unterstützt.